Jag har, får se vad hette det nu.., förvällt trattkantareller samtidigt som jag gjorde pannbiff och sås och styrde upp barnens lek.
Jag har en kollega som älskar att plocka svamp men inte lika mycket älskar att äta dem...då kom jag med ett förslag; att jag kunde hjälpa till att äta dem...alltså har jag idag fått en korg med svamp. Tack Soffie!!
Att jag visste att man måste förvälla svampen (och att jag överhuvudtaget vet vad det heter) kanske förvånar många, men jag var tvungen att ringa och rådfråga min husliga granne för att få denne information.
Medans barnen fredagsmyste framför Peter Pan satt vi ute på vår UNDERBARA altan och åt lite god ost och drack gott rött.
Gällande svampen var det dock lite olika bud vad som gäller vid förvällning...någon sa att det är 5-10 minuter, en annan sa tills vattnet är borta, den tredje sa koka upp och sedan räcker det.
Jag lät mina bli till snäppet före svampmos..
Kära vänner, påminn mig gärna att jag nu har svamp i frysen att njuta av, och kom gärna med tips på vad jag ska göra med den...
Greta åt chips tills hon somnade....
God fredagkväll!
Maria
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar